Selama ini, mungkin Anda hanya menyantap sirloin atau tenderloin tanpa tahu letaknya di bagian mana. Namun, di restoran ini, Anda dapat belajar mengenali karakteristiknya. Semua bagian daging sapi disajikan di sebuah piring unik dan Anda bisa mencicipinya satu per satu.
 |  |