Tahun baru Imlek selalu identik dengan hadirnya dodol China. Akrab dengan sebutan Nian Gao ataupun kue keranjang, kue ini melambangkan kesuksesan dan keberuntungan. Bentuknya bervariasi, dari yang bulat sederhana, hingga dicetak dengan bentuk ikan koi, bunga matahari, juga emas batangan.