Iga merupakan salah satu bagian dari daging sapi yang nikmat dimasak menjadi berbagai sajian. Bisa dibuat sup, dibakar, atau dipenyet. Di republik yang satu ini, hampir semua sajian iga bisa dinikmati. Mulai dari sup iga yang panas mengepul hingga iga bakar yang gurih dengan aroma semerbak. Wah!