Selain menggunakan bahan dasar tepung terigu, minyak sayur dan garam. Saat proses pembuatan mie juga menggunakan pewarna, penguat rasa juga antioksidan. Penambahan zat ini berguna untuk menciptakan rasa dan tekstur yang baik.
     |
Selain menggunakan bahan dasar tepung terigu, minyak sayur dan garam. Saat proses pembuatan mie juga menggunakan pewarna, penguat rasa juga antioksidan. Penambahan zat ini berguna untuk menciptakan rasa dan tekstur yang baik.