Tambahan bahan kimia dalam bakso mengundang silang pendapat. Boraks dan formalin merupakan bahan nonpangan yang tidak diperbolehkan ditambahkan dalam bakso. Namun, produsen bakso juga memakai bahan aditif pangan.
     |
Tambahan bahan kimia dalam bakso mengundang silang pendapat. Boraks dan formalin merupakan bahan nonpangan yang tidak diperbolehkan ditambahkan dalam bakso. Namun, produsen bakso juga memakai bahan aditif pangan.