Quantcast
Channel: food.detik
Viewing all articles
Browse latest Browse all 17538

Ini Irisan Sayuran Gaya Prancis: Julienne, Chiffonade dan Brunoise

$
0
0
Dalam mengiris sayuran, ada beragam bentuk dan cara yang biasa dilakukan di rumah. Dari iris memanjang, vertikal, juga mengiris beberapa jenis sayuran dengan ketebalan dan ukuran sama. Jenis-jenis irisan ini juga punya istilah khusus.
    



Viewing all articles
Browse latest Browse all 17538

Trending Articles