Salah satu menu favorit paduan nasi uduk Betawi adalah menu semur jengkol. Olahan jengkol yang enak biasanya punya tekstur nutty, empuk dan legit. Namun masakan ini seringkali dihindari karena aromanya yang tidak sedap.
     |
Salah satu menu favorit paduan nasi uduk Betawi adalah menu semur jengkol. Olahan jengkol yang enak biasanya punya tekstur nutty, empuk dan legit. Namun masakan ini seringkali dihindari karena aromanya yang tidak sedap.