Yuk, Bikin Guacamole, Saus Cocol Lezat dari Alpukat!
Di Indonesia, alpukat sering dijadikan jus. Bisa juga dihancurkan, dicampur dengan gula pasir, lalu disantap begitu saja. Di beberapa negara, irisan alpukat menjadi bahan sandwich dan sushi. Ingin...
View ArticleAgar Kadar Kolesterol dan Gula Darah Stabil, Konsumsi Jahe Secara Rutin
Jahe merupakan herba populer yang telah digunakan dalam pengobatan Cina dan Ayuverda selama berabad-abad. Wajar saja, manfaatnya banyak untuk kesehatan. Mulai dari meningkatkan kekebalan tubuh sampai...
View ArticleHidangan Restoran Kecil Terbukti Lebih Tinggi Kalori Dibandingkan Fast Food!
Restoran fast food mempunyai reputasi buruk dan seringkali dihubungkan dengan hidangan yang tinggi kalori. Sebuah studi justru menemukan bahwa hidangan di restoran kecil berkalori 6 persen lebih banyak...
View ArticleMenebus Kangen Seporsi Kupat Tahu Magelang yang Gurih Mantap
Irisan tahu dan ketupat komplit yang sedap dan gurih cocok jadi menu makan siang ini. Tahu putih yang digoreng kering dan lembut disiram kuah kecokelatan yang manis-manis gurih. Belum lagi potongan...
View ArticleSajikan Pasta Biasa untuk Penderita Celiac, Jamie Oliver Didenda Rp 118 Juta
Restoran Jamie's Italian milik Jamie Oliver menyajikan menu pasta bebas gluten. Kristy Richardson penderita celiacpun makan di restoran ini. Ternyata, ia justru diberi pasta gandum biasa. Karena...
View ArticleResep Anak : Kentang Lumat Brokoli
Kentang yang dilumatkan bisa jadi sumber karbohidrat yang baik. Apalagi ditambah brokoli, daging ayam dan wortel. Si kecilpun bisa melatih gigi-giginya yang baru tumbuh dengan makanan lumat ini.   Â
View ArticleYuk, Jajan Gulali dan Permen Kayu di Kampung Tempo Doeloe!
Kembang tahu, gulali kacang, dan roti buaya, merupakan jajanan Betawi tempo doeloe. Kalau ingin bernostalgia dengan jajanan klasik, cukup datang ke Jakarta Fashion and Food Festival (JFFF) di area Mall...
View ArticlePilihan Baru, Pane del Giorno, Roti Sehat Tanpa Bahan Pengawet
Roti merupakan makanan berbahan dasar tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi. Roti termasuk makanan pokok di banyak negara barat. Kini, negara-negara di Asia, termasuk Indonesia pun...
View ArticleLaboratorium di Belanda Hasilkan Daging Burger Seharga Rp 3,1 Milyar
Permintaan daging sapi dunia yang semakin meningkat mendorong banyaknya peternakan dan memicu efek buruk lingkungan. Sebuah laboratorium di Belanda mengembangkan produk daging sapi buatan laboratorium...
View ArticleTerlalu Banyak Konsumsi Bawang Putih dan Kol Bisa Picu Diare
Kandungan gas berlebih dalam perut bisa menyebabkan kembung. Rasa tidak nyaman ini bisa bertambah parah, bahkan hingga manimbulkan mual dan diare. Beberapa makanan menjadi pemicu penyebab kondisi ini.   Â
View ArticleBerkelahi dengan Pengunjung Resto yang Tak Mau Bayar, Chef Ini Tewas
Urusan makanan juga bisa menyulut emosi. Hal ini terjadi pada chef Jepang bernama Miki Nozawa. Chef yang bekerja di pulau Sylt, Jerman ini berkelahi dengan dua orang pengunjung restoran yang tak mau...
View ArticlePunya Standar Halal Sendiri, Kyrgyzstan Optimis Tingkatkan Produtivitas
Dalam menetapkan fatwa halal, sebelumnya Kyrgyzstan menggunakan standar halal milik Malaysia. Kini, badan halal Kyrgyzstan tak lagi menjadikan standar halal negeri jiran tersebut sebagai acuan, dan...
View ArticleYogurt dan Salmon Baik Untuk Daya Tahan Tubuh Wanita Hamil dan Janin
Pola makan ibu hamil banyak dihubungkan dengan ngidam makanan yang tidak sehat. Walaupun terkadang keinginan ngidam bisa dituruti, asupan nutrisi yang baik untuk ibu dan janin harus tetap dijaga. Ganti...
View ArticleRahasia Sehat Nigella Lawson: Selalu Menuruti Keinginan Makan!
Sebagai salah satu celebrity chef wanita terkenal, Nigella Lawson harus menjaga kesehatan tubuhnya. Untuk menghindari dorongan konsumsi makanan berlebihan, Nigella ternyata lebih memilih menuruti...
View ArticleCokelat Asli Indonesia Disulap a la Molecular Gastronomy
Indonesia adalah salah satu negara penghasil biji kakao terbesar di dunia. Sayangnya, cokelat buatan Indonesia tak banyak dikenal baik di dalam maupun luar negeri. Bertekad mengangkat derajat cokelat...
View ArticleVending Machine Apel Potong Sajikan Camilan Sehat dan Praktis
Ternyata selain makanan dan minuman tak sehat yang dijual di vending machine di Jepang. Snack segar dan rendah kalori seperti apelpun tersedia di mesin otomatis. Jadi, sewaktu-waktu butuh camilan...
View ArticleZuccotto, Cake Lembut Creamy Lezat Asal Italia
Kue berbentuk setengah lingkaran ini dijamin memikat mata Anda. Di dalamnya terdapat limpahan krim lembut yang dibungkus dalam sponge cake bertekstur basah. Rasanya lembut manis dengan tampilan cantik....
View ArticleAgar Mata Sehat Konsumsilah Jeruk dan Kacang Merah
Mata merupakan salah satu panca indera yang sering terlewatkan untuk dirawat. Padahal cara menjaga kesehatan mata cukup mudah. Cukup konsumsi bahan makanan yang kaya vitamin seperti jeruk dan...
View ArticleJika Ingin Bekerja di Cold Stone Jepang Harus Bisa Menyanyi
Jangan bayangkan proses wawancara kerja yang kaku jika Anda melamar sebagai pegawai paruh waktu di Cold Stone Jepang. Alih-alih, prosesnya justru seperti audisi, di mana Anda diminta menyanyi. Wah,...
View ArticleLibido Wanita Bisa Turun Gara-gara Kedelai dan Daun Mint
Libido meningkat sangat dipengaruhi oleh jenis makanan. Namun, nutrisi dalam makanan juga dapat membuat libido jadi menurun. Hal inipun bisa dialami wanita dan tentunya akan berdampak buruk bagi...
View Article