Gari dikenal juga dengan acar jahe dan disajikan sebagai pelengkap sushi. Rasanya yang asam segar cocok dimakan dengan nasi sushi dan topping ikan segar. Gari yang umumnya berwarna merah muda umumnya dicelupkan ke dalam pewarna alami.
     |
Gari dikenal juga dengan acar jahe dan disajikan sebagai pelengkap sushi. Rasanya yang asam segar cocok dimakan dengan nasi sushi dan topping ikan segar. Gari yang umumnya berwarna merah muda umumnya dicelupkan ke dalam pewarna alami.