Clik here to view.
Susu Nabati yang Gurih dan Kaya Nutrisi
Siapa tak kenal santan? Cairan yang diperah dari buah kelapa ini sudah sejak berabad salam menjadi andalan bangsa Asia dalam mengolah hidangan. Kini, santan diolah menjadi beragam bentuk. Apa saja...
View ArticleClik here to view.
Rupanya Popularitas Rum, Gin dan Tequila Mulai Menurun
Rum, Gin dan Tequila merupakan jenis minuman beralkohol yang banyak dikonsumsi warga Amerika. Rupanya minuman yang sangat populer kini justru mengalami penuruan popularitas. Hal ini terbukti pada riset...
View ArticleClik here to view.
Apa Saja Nutrisi yang Terkandung dalam Santan?
Ada yang bilang, makanan enak biasanya berlemak. Seperti santan, kandungan lemaknya terkenal tinggi namun bisa membuat hidangan menjadi gurih sedap. Sebenarnya santan memiliki sejumlah nutrisi lain...
View ArticleClik here to view.
Santan Kental, Encer, dan Instan, Pilih yang Mana?
Masakan Indonesia tak bisa dilepaskan dari peran santan sebagai penguat rasa dan aroma. Fungsinya membuat makanan jadi lebih gurih dan nikmat, baik masakan ataupun kue-kue manis. Ada beberapa jenis...
View ArticleClik here to view.
LPPOM MUI Jabar Siap Gelar Halal Expo 2013
Kesuksesan INDHEX (Indonesia Halal Expo) 2012 menginspirasi LPPOM MUI untuk kembali menggelar halal expo berskala internasional. Kali ini, LPPOM MUI Jawa Baratlah yang bersiap menjadi tuan rumah acara...
View ArticleClik here to view.
Santan Ampuh Cegah Diabetes dan Anemia!
Selama ini santan selalu menjadi kambing hitam tingginya kadar kolesterol dalam tubuh. Namun, kita sulit menghindarinya karena produk turunan kelapa ini termasuk unsur penting dalam beragam hidangan...
View ArticleClik here to view.
USDA Tunda Aturan Baru Untuk Camilan di Sekolah
Setelah lebih dari satu tahun lamanya, sekolah-sekolah di Amerika akan segera mendapat aturan baru. Aturan tersebut dikhususkan untuk mengubah porsi dan jenis makanan ringan yang dijual kepada siswa....
View ArticleClik here to view.
Mana Fu Yung Hai, Dadar Kepiting yang Paling Gurih Nikmat?
Hidangan legendaris ini selalu jadi andalan resto bergaya China. Mirip dadar telur dengan bagian pinggir yang keriting renyah. Empuk dan gurih karena diisi daging kepiting dan sayuran. Siraman kuah...
View ArticleClik here to view.
Santan Juga Bisa Bantu Turunkan Berat Badan dan Tekanan Darah!
Bicara tentang santan, mungkin yang pertama kali terlintas di benak kita adalah kadar kolesterol dan lemaknya yang tinggi. Produk olahan kelapa inipun jadi dijauhi oleh mereka yang mulai memasuki usia...
View ArticleClik here to view.
Resep Kue: Healthy Choco Chips Cookies
Kue yang satu ini tidak memakai kuning telur. Karenanya rasanya lebih renyah. Tambahan gula palem membuat aromanya wangi dan tentu saja rasanya gurih renyah dan legit. Cocok buat teman ngopi!
View ArticleClik here to view.
Resep Anak : Kroket Tempe Sayuran
Kroket yang satu ini khusus buat si kecil yang kurang suka sayuran. Protein tempe dan wortel akan membuat camilan ini kaya akan protein dan serat. Nyam... nyam!
View ArticleClik here to view.
Gurih-gurih Enak Ho Mok Pla dan Ruam Mit dari Thailand
Seperti di Indonesia, masakan khas Thailand juga menggunakan banyak bumbu. Karenanya, rasanya lebih kuat, sedap dan gurih. Aneka rempah dan santan jadi bumbu wajib yang sering digunakan, baik menu...
View ArticleClik here to view.
Wah, Iklan Coca Cola Terbaru Ini Dinilai Rasis!
Kelompok Arab-Amerika menentang penayangan iklan Coca Cola terbaru di Amerika. Penyebabnya, mereka merasa dilecehkan dan tak terima dengan materi iklan. Dalam iklan tersebut, ditampilkan adanya...
View ArticleClik here to view.
Dari Santan hingga Serundeng yang Gurih Renyah
Menikmati buah kelapa memang paling enakjika masih segar. Air kelapa rasanya segar manis dan bisa mengganti ion tubuh yang hilang. Namun perlu dicoba juga jenis olahan lainnya yang tak kalah enak. Ada...
View ArticleClik here to view.
Si Buah Nyengir yang Sarat Manfaat
Buah kelapa atau coconut adalah anggota dari famili palem. Nama coconut datang dari kata Portugis dan Spanyol yang berarti muka yang menyeringai. Karena ada tiga lubang di batok kelapa yang membentuk...
View ArticleClik here to view.
IRN 2013, Bentuk Dukungan Indofood pada Riset Pangan
Sejak tahun 2006 secara rutin Indofood Riset Nugraha (IRN) diselenggarakan. Tahun inipun kembali digelar dengan mengusung tema yang berbeda. Program penghargaan bagi peneliti unggul ini diharapkan...
View ArticleClik here to view.
Kalau Tak Suka Santan, Ganti Saja dengan 5 Bahan Ini!
Mencari santan segar di Indonesia tidaklah sulit. Namun, terkadang alternatif santan diperlukan bagi mereka yang alergi, tak suka dengan citarasa dan aroma khas santan. Bisa juga karena ingin mengganti...
View ArticleClik here to view.
Ternyata Santan Sama Sehatnya dengan Minyak Kelapa
Dari sebutir kelapa ternyata bisa dihasilkan beberapa bahan makanan. Seperti air kelapa, santan, minyak kelapa dan daging buah kelapa. Ke empat bahan makanan ini diketahui baik dikonsumsi para pelaku...
View ArticleClik here to view.
Mau Bikin Santan Segar yang Bagus? Ikuti Cara Ini!
Santan tak bisa dilepaskan dari menu-menu khas Indonesia. Dari mulai semur, rendang, gulai, hingga aneka minuman dan kue-kue manis, semuanya menggunakan tambahan santan. Untuk mendapatkan santan...
View ArticleClik here to view.
Wah, Sedapnya Lodeh Tenggarong dan Gulai Rampai!
Santan mengandung lemak dan kalori tinggi. Meskipun begitu, ternyata santan dapat membuat masakan jadi gurih dan lezat. Bahkan sejak dahulu kala aneka hidangan nusantara mengandalkan santan sebagai...
View Article